Здоровые дети - здоровая нация. Совместное научное исследование НЦЗП И ЮНИСЕФ
Здоровое школьное питание является основой для дальнейшего приобретения полезных пищевых привычек.
9 сентября 2022 г. в городе Нур-Султан президент РОО "Национальный центр здорового питания" Алмаз Шарман и представитель ЮНИСЕФ в Казахстане Артур ван Дизен подписали соглашение о сотрудничестве. В текущем году предстоит исследование по оценке бесплатного школьного питания. Проект будет осуществлен в 3 регионах страны. Эксперты посетят 10 школ в г. Шымкент, Туркестанской и Западно-казахстанской областях.
Эксперты НЦЗП применят различные методы сбора данных:
· Наблюдение за питанием детей в школьных столовых;
· Интервью с администрацией школы и с родителями;
· Анкетирование школьников;
· Оценка состояния столовых;
· Измерение роста и веса школьников в целях выявления избыточности массы тела и ее недостатка.
Здоровое школьное питание должно быть научно-обоснованным, предусматривать необходимые компоненты для гармоничного развития детей, предупреждать не только ожирение, но и дефицит белка, йода, железа и других форм нутриентной недостаточности.
“О том, как на самом деле питаются казахстанские школьники, станет известно в результате исследования. Оно предоставит важные данные, необходимые для разработки целенаправленных мероприятий по улучшению питания и оздоровления школьников Казахстана», прокомментировал Алмаз Шарман, профессор медицины, президент ОО «Национальный центр здорового питания».
Также результаты будут способствовать усовершенствованию мероприятий по повышению уровня осведомленности школьников, их родителей и школьного персонала по вопросам здорового питания и улучшения здоровья детей.
Исходя из результатов исследования ЮНИСЕФ и НЦЗП разработают новые стандарты питания, сформируют меню и направят Министерству здравоохранения и Министерству просвещения.
09.09.22 г.
Рекомендуемые статьи
Результаты исследования по оценке школьного питания
РОО «Национальный центр здорового питания» и ЮНИСЕФ Казахстан и завершили исследование по оценке школьного питания в школах г.Шымкент, Туркестанской и Западно-Казахстанской областей.
Здоровые и вредные перекусы
Перекусывать можно не только вредными снэками, но и здоровой, питательной пищей. Важно не ограничивать себя в выборе - находить способы для приготовления и приобретения качественных и низкокалорийных перекусов.
Здоровое питание для мужчин
Показатели здоровья среди мужчин часто определяются путем выявления их образа жизни. В этом плане питание играет большую роль. Вполне возможно обеспечить себе долгосрочную энергичность, высокую трудоспособность и острый ум посредством управления своими пищевыми привычками.